Používané nožířské nerezové oceli

Z těchto nerezových ocelí jsem vyrobil pěknou řádku nožů a podle mého názoru se jedná o velmi kvalitní materiály.

Nerezová prášková ocel - Elmax Jedná se o práškovou nerezovou ocel s mimiřádně jemným zrnem. Ocel je velmi houževnatá a výborně drží ostří. Chemické složení oceli C - 1,7%  / Cr - 18% / Mn - 0,3% / Si - 0,8% / V - 3% Tato ocel dosahuje po zakalené tvrdost 61 HRC.

 

Nerezová kobaltová ocel - N 690 Je jedna z nejlepších ocelí pro výrobu nože, bezvadně drží ostří, je tvrdá a zároveň houževnatá. Chemické složení oceli, C - 1,07%/ Si - 0,40% / Mn - 0,40% / Cr - 17,30% / Mo - 1,10% / V - 0,10% / Co - 1,50%. Ocel je křížově válcovaná, podle toho má orientovaná vlákna a po správném zakalení má vyšší pevnost, tvrdost a houževnatost.

 

Nerezová prášková ocel - RWL 34   Je vyráběna rychle stuženou práškovou technologií a má dvojnásobnou pevnost oproti jiným ocelím. Tvrdost této oceli dosahuje až 62 HRC. Tato ocel vyniká svým velmi stabilním ostřím, vysokou dynamickou a lomovou houževnatostí. Odolnost je dosažena jemným složením karbidů a celkovým chemickým složením oceli.  C - 1,05% / Si - 0,5% / Mn - 0,5% / Cr - 14% / Mo - 4% / V - 0,2%

 Nejvhodnější síla čepele je podle mého názoru 4 mm. U větších nožů používám silu 5 mm.